Minimální objednávka je 6 lahví, ty si můžete ale libovolně nakombinovat :-)

Syfany

syfany

Jakub Zborovský, Syfany, Vrbice, podoblast Velkopavlovická

V rodině Zborovských má vinaření tradici dlouhou téměř 500 let. Taková tradice vedla už k hodně poznáním. Tím nejdůležitějším je podle Jakuba, že víno je živý organismus, který si sám řekne, kdy potřebuje pomoc a kdy je lépe nechat mu čas a dát ruce pryč tak, aby mohla vzniknout skvělá vína bez použití jakýchkoliv urychlovačů a vylepšovačů vůni a chutí. Syfany podporuje přirozené funkce vinohradu s myšlenkou, aby toto přírodní bohatství mohlo sloužit i dalším generacím. Ve sklepě používá Jakub minimum síry. Vína kvasí přirozeně za pomoci přírodních kvasinek, zrají v sudech a jsou zřídka filtrována.